Corso AGGIORNAMENTO: Formazione per responsabili e addetti alla manipolazione di alimenti (HACCP)

Eapral, EAPRAL, Ente di Formazione di Confagricoltura Lombardia organizza un corso di aggiornamento per gli Addetti ed i Responsabili dell’Autocontrollo nelle attività alimentari come sancito dal Reg. CE 852/2004.

La partecipazione al corso di aggiornamento è consigliata a scadenza biennale.

Tutti i lavoratori, sia fissi che stagionali che si occupano della manipolazione degli alimenti devono ricevere formazione in materia di igiene alimentare secondo modalità e programmi definiti a livello nazionale e delle singole Regioni.