Denis Pantini e Massimiliano Giansanti:
le sfide della Farm to Fork

Per la transizione energetica e il raggiungimento degli obiettivi della Farm to Fork l’agricoltura italiana sta già facendo tanto e tanto ancora deve fare.

Occorrono però digitalizzazione, strumenti innovativi, genomica ed una regolamentazione di quest’ultima a livello europeo, così come occorre un nuovo modello agricolo, basato su tecnologia e scienza, nonché investimenti che accompagnino l’agricoltura nei grandi processi di trasformazione tecnologica e digitale, come sottolineano Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura e Denis Pantini di Nomisma, ai microfoni di Confagricoltura a Ecomondo.